Torta al cioccolato e fragole

Invece di puntare sulla classica colomba, per Pasqua ho inventato questa ricetta: fragole e cioccolato!
Estasi allo stato puro.

Torta di ricotta con gocce di cioccolato

Se per Pasqua volete preparare una torta e non portare la solita colomba pasquale, questa torta fa per voi. E' una torta morbida e leggera, che vi farà fare un figurone con poca fatica.
Io l'ho fatta ieri sera e mi è piaciuta molto, avevo comprato le gocce di cioccolato per provare a fare i muffin alle gocce, ma poi ho letto questa ricetta sulla scatola delle gocce e la tentazione di provarla è stata irresistibile e avendo gente a cena ho pensato di provarla... per fortuna non mi ha fatto fare una figuraccia!

Pasta al cavolfiore

Mi piace questa ricetta: risolve una cena in 5 minuti, ha della verdura (che si mormori facciano bene) e per di più è buona!

Frittelle di zucchine

Queste frittelle sono buonissime, possono essere un ottimo aperitivo. In più se volete cucinarle per degli ospiti, ma non volete che casa vsotra puzzi di fritto, potete prepararle il giorno prima e scaldarle in forno, mettendole in una teglia per 5 minuti.

Torta all'ananas

Dopo un bel po' di assenza dovuta a mancanza di collegamento a internet vi posto una ricetta per una torta buonissima, fresca, adatta a merende e colazioni da ghiottoni.
La torta all'ananas mi piace molto perchè risulta morbida e "umidiccia" al punto giusto. In più e una torta alla frutta che potrete fare in qualsiasi periodo dell'anno, perchè le scatolette di ananas si possono "cogliere" dal bancone del supermercato in ogni stagione.

Muffin alla nutella

Questo dolce è il re dei dolci golosi: cosa c'è di meglio di un muffin? un muffin alla nutella. Se vi piace vincere facile servite questo dolce agli amici... la Nutella rende numero uno qualsiasi piatto.

Scaloppine alla valdostana

Non amo molto la carne, ma le scaloppine alla valdostana sono un modo gustoso per mangiarle, con questa ricetta poi vengono morbide e saporite. Non è la ricetta originale, ma la ricetta che prepara la mia mamma e a me piacciono tanto. Domenica le ho cucinate per la prima volta, e seguendo alla lettera le sue istruzioni sono venute benissimo !