In questi giorni primaverili di bel tempo non c'è niente di meglio che una scampagnata o un giro in bici in campagna.
Potete tornare a casa da questi svaghi con un tesoretto di erbe per preparare una buonissima frittata campestre.
Piatto forte di questa frittata sono quelli che in Piemonte vengono chiamati "livertin". Molti chiamano questa pianta rampicante asparago selvatico, ma in realtà si tratta del luppolo (humulus lupulus). Del luppolo dovete prendere la punta, che è la parte più tenera.
