Antipasto di Magna Carmela

Questa ricetta, assolutamente facile, si tramanda nella mia famiglia dai primi del '900. La traduzione letterale sarebbe l'"antipasto di zia Carmela", che se ho capito bene dalle spiegazioni non sarebbe neppure parente nostra, la ricetta però è buona e soprattutto facile e veloce!
Un consiglio: abbinatela al pane con l'uvetta, la dolcezza dell'uvetta compensa l'agro dell'antipasto e formano un ottimo connubio!