Pasta con broccoli e salmone affumicato

Questa pasta è uno dei miei primi preferiti!

Torta salata di prosciutto cotto e pomodoro

Una torta salata facilissima da fare e che mi piace un sacco è la torta con prosciutto e pomodoro. Nata per "svuotare" il frigo è diventata una ricetta consueta. La si prepara in 5 minuti, la si inforna e oltre a essere bella da vedere è anche buona da mangiare. Unica avvertenza strizzate bene la mozzarella e lasciatela colare in modo che non sia troppo "bagnata".

Torta al cioccolato e fragole

Invece di puntare sulla classica colomba, per Pasqua ho inventato questa ricetta: fragole e cioccolato!
Estasi allo stato puro.

Torta di ricotta con gocce di cioccolato

Se per Pasqua volete preparare una torta e non portare la solita colomba pasquale, questa torta fa per voi. E' una torta morbida e leggera, che vi farà fare un figurone con poca fatica.
Io l'ho fatta ieri sera e mi è piaciuta molto, avevo comprato le gocce di cioccolato per provare a fare i muffin alle gocce, ma poi ho letto questa ricetta sulla scatola delle gocce e la tentazione di provarla è stata irresistibile e avendo gente a cena ho pensato di provarla... per fortuna non mi ha fatto fare una figuraccia!

Pasta al cavolfiore

Mi piace questa ricetta: risolve una cena in 5 minuti, ha della verdura (che si mormori facciano bene) e per di più è buona!

Frittelle di zucchine

Queste frittelle sono buonissime, possono essere un ottimo aperitivo. In più se volete cucinarle per degli ospiti, ma non volete che casa vsotra puzzi di fritto, potete prepararle il giorno prima e scaldarle in forno, mettendole in una teglia per 5 minuti.

Torta all'ananas

Dopo un bel po' di assenza dovuta a mancanza di collegamento a internet vi posto una ricetta per una torta buonissima, fresca, adatta a merende e colazioni da ghiottoni.
La torta all'ananas mi piace molto perchè risulta morbida e "umidiccia" al punto giusto. In più e una torta alla frutta che potrete fare in qualsiasi periodo dell'anno, perchè le scatolette di ananas si possono "cogliere" dal bancone del supermercato in ogni stagione.