Insalata di gamberi, fagioli e arance

Se avete una cena con amici e volete preparare un antipasto freddo in pochi minuti, questa ricetta è per voi.

L'abbiamo inventata io e la mia mamma!
Abbiate solo l'accortezza di lasciarla riposare, coperta, una mezz'ora prima di servirla.

Pane all'uvetta con la macchina del pane

Il pane all'uvetta è molto buono e con la macchina del pane è facilissimo da fare. Potete prepararlo per preparare un aperitivo intrigante: tagliate delle fettine sottili, mettete sopra del lardo e farete un figurone con gli ospiti.

Buonissimo cosparso di miele diventa un'ottima merenda... oppure mangiato da solo!

Crepes al prosciutto cotto e mozzarella

Una ricetta facile e veloce, per una cena improvvisata è quella delle crepes al prosciutto cotto e mozzarella.

Se tornate a casa tardi e non avete tempo di sfacchinare trai tegami e in frigo avete latte, uova, prosciutto e mozzarella questa è la ricetta adatta per voi, con cui potete conquistare tutti e in particolar modo i bambini.

Pancakes o frittelle americane

La ricetta tipica americana? beh senza dubbio i pancakes. Dopo più di 30 anni di condizionamento psicologico da film e telefilm americani ho voluto provare a fare i famosi pancakes... e mi sono piaciuti un sacco!!! L'unica cosa è che per farli bene dovete sporcare un sacco di recipienti, però ne vale la pena!

Non avendo lo sciroppo d'acero abbiamo abbondato con marmellata di fragole e nutella: buonissimi!

Biscotti con gocce di cioccolato (cookies americani)

In questa domenica piovosa ho cucinato dei biscotti con gocce di cioccolato per la colazione della settimana. Buonissimi!

 

Torta salata con zucchine tonno e sesamo

Ieri sera avevo voglia di mangiare una torta salata, però avevo voglia di qualcosa di leggero e allora sono andata al supermercato e ho comprato delle zucchine, avrei voluto quelle chiare che mi piacciono di più ma avevano solo quelle scure. A casa avevo tanto tonno, per cui ho messo anche quello e per insaporirla un po' ho pensato di aggiungere del sesamo. In più ho messo le zucchine crude. per cui è stato velocissimo
Sicuramente visto quanto ci è piaciuta la rifarò!

Torta di ricotta mele e uvetta

Complice il brutto tempo e l'abbodanza di mele, oggi ho creato questa torta per la colazione dei prossimi giorni. Ovviamente l'abbiamo già assaggiata e ci è subito piaciuta. E' una torta molto morbida e gustosa.