Torta di ricotta mele e uvetta

Complice il brutto tempo e l'abbodanza di mele, oggi ho creato questa torta per la colazione dei prossimi giorni. Ovviamente l'abbiamo già assaggiata e ci è subito piaciuta. E' una torta molto morbida e gustosa.

Minestra di orzo allo speck

Si avvicina l'inverno e le minestre e i minestroni fanno da padroni. Questa è fantastica da fare quando avrete ospiti...

Muffin alle mele e cannella

I muffin alle mele e cannella sono profumatissimi e molto buoni, adatti per la prima colazione e per una merenda con gli amici.

Pasta con broccoli e salmone affumicato

Questa pasta è uno dei miei primi preferiti!

Torta salata di prosciutto cotto e pomodoro

Una torta salata facilissima da fare e che mi piace un sacco è la torta con prosciutto e pomodoro. Nata per "svuotare" il frigo è diventata una ricetta consueta. La si prepara in 5 minuti, la si inforna e oltre a essere bella da vedere è anche buona da mangiare. Unica avvertenza strizzate bene la mozzarella e lasciatela colare in modo che non sia troppo "bagnata".

Torta al cioccolato e fragole

Invece di puntare sulla classica colomba, per Pasqua ho inventato questa ricetta: fragole e cioccolato!
Estasi allo stato puro.

Torta di ricotta con gocce di cioccolato

Se per Pasqua volete preparare una torta e non portare la solita colomba pasquale, questa torta fa per voi. E' una torta morbida e leggera, che vi farà fare un figurone con poca fatica.
Io l'ho fatta ieri sera e mi è piaciuta molto, avevo comprato le gocce di cioccolato per provare a fare i muffin alle gocce, ma poi ho letto questa ricetta sulla scatola delle gocce e la tentazione di provarla è stata irresistibile e avendo gente a cena ho pensato di provarla... per fortuna non mi ha fatto fare una figuraccia!

Pasta al cavolfiore

Mi piace questa ricetta: risolve una cena in 5 minuti, ha della verdura (che si mormori facciano bene) e per di più è buona!

Frittelle di zucchine

Queste frittelle sono buonissime, possono essere un ottimo aperitivo. In più se volete cucinarle per degli ospiti, ma non volete che casa vsotra puzzi di fritto, potete prepararle il giorno prima e scaldarle in forno, mettendole in una teglia per 5 minuti.

Torta all'ananas

Dopo un bel po' di assenza dovuta a mancanza di collegamento a internet vi posto una ricetta per una torta buonissima, fresca, adatta a merende e colazioni da ghiottoni.
La torta all'ananas mi piace molto perchè risulta morbida e "umidiccia" al punto giusto. In più e una torta alla frutta che potrete fare in qualsiasi periodo dell'anno, perchè le scatolette di ananas si possono "cogliere" dal bancone del supermercato in ogni stagione.

Muffin alla nutella

Questo dolce è il re dei dolci golosi: cosa c'è di meglio di un muffin? un muffin alla nutella. Se vi piace vincere facile servite questo dolce agli amici... la Nutella rende numero uno qualsiasi piatto.

Scaloppine alla valdostana

Non amo molto la carne, ma le scaloppine alla valdostana sono un modo gustoso per mangiarle, con questa ricetta poi vengono morbide e saporite. Non è la ricetta originale, ma la ricetta che prepara la mia mamma e a me piacciono tanto. Domenica le ho cucinate per la prima volta, e seguendo alla lettera le sue istruzioni sono venute benissimo !

Muffin al prosciutto cotto

Se vi piacciono i muffin salati (e non vedo perchè non dovrebbero piacervi) dovrete provare i muffin al prosciutto cotto: sono soffici, saporiti e deliziosi!

Cornetti di pasta sfoglia alla marmellata (o alla nutella)

Se volete preparare una colazione buonissima fatta in casa in pochi minuti, seguite questa ricetta: un rotolo di pasta sfoglia, un po' di zucchero e un po' di marmellata o di nutella e il gioco è fatto! E soprattutto il pregio di questa ricetta è che non sporcherete casa ...

INGREDIENTI
un rotolo di pasta sfoglia
due cucchiai di zucchero (preferibilmente di canna)
un paio di cucchiai di marmellata del gusto che preferite o di nutella

Torta di melanzane filanti

Le torte salate sono un must sempre di moda... oggi ve ne propongo una di mia invenzione cucinata questa sera! Ci è piaciuta veramente molto perchè l'abbinata mozzarella, melanzane ed acciuga è fenomenale, provare per credere... se poi si aggiunge che è facilissima da cucinare la rende ancora più buona.

Torta morbida alla marmellata di arance

La nonna che compie 90 anni non è una cosa che capita tutti i giorni, ci vuole una torta all'altezza della situazione. Dovevo cucinare una torta che fosse molto morbida e volevo a tutti i costi utilizzare la marmellata di arance fatta dalla mitica Anna
Su internet e tra i mille libri di ricette non ho trovato nulla che mi ispirasse molto e allora questa mattina ho inventato questa torta morbida, che è piaciuta tantissimo a tutti, nonna compresa.

Il regno della farinata e delle acciughe

Il regno della farinata e delle acciughe

Da PUPPO

Via Torlaro 20

Alberga (SV)

Tel. 018251853

puppo.alberga@alice.it

www.dapuppo.it

Ambiente ……………………. 21                             

Servizio ……………………… 24

Cucina ………………………...24

Rapporto qualità-prezzo……….23

Totale                                            92

Prezzo medio 20 € a testa