Insalata di cavolo all'acciuga

Il cavolo è considerato uno dei migliori antitumorali e allora abbuffiamoci con una ricetta facilissima, veloce e gustosa.

 

 

INGREDIENTI

- 1 cavolo verza

- 4 cucchiaini di pasta di acciughe

- 2 cucchiai di olio

- 1 spicchio di aglio

TEMPO

 5 minuti

Lavate bene e asciugate il cavolo e sminuzzatelo in un'insalatiera.

In un pentolino antiaderente scaldate due cucchiai di olio e fate leggermente rosolre l'aglio. Sciogliete quindi a fuoco basso dentro l'olio 4 cucchiaini di pasta di acciughe girando velocemente.

Condite quindi con l'olio all'acciuga il cavolo e servite caldo