Penne pasticciate

Continua la mia fase svuota dispensa... Con questa ricetta abbiamo utilizzato un bel po' di alimenti... e il risultato è stato un primo veramente buono.

INGREDIENTI (per 2 persone)
200 gr di penne

100 gr di prosciutto cotto a cubetti

200 gr di sugo di pomodoro

50 gr di olive nere

140 gr di piselli in scatola

6 sottilette

TEMPO DI PREPARAZIONE il tempo di cottura della pasta + 10 minuti in forno

Accendete il forno a 175 gradi

Fate bollire l'acqua, salatela e cuocetela al dente, scolandola 1 minuto prima dell'orario indicato sulla confezione. 

Fate scaldare a fuoco basso il sugo con i piselli. aggiungete il prosciutto, le olive, il resto del sugo e amalgamate bene.

Condite la pasta con il sugo, amalgamandola bene e versate il tutto in una teglia.
Ricoprite la teglia con le sottilette e cuocete nel forno caldo per 10 minuti. Servite caldo.