Certo pulire le mazzancolel è un lavoro lungo e noioso (speciamente con questo caldo), ma ne vale la pena.
giovedì 8 agosto 2013
Farfalle alle mazzancolle zucchine e curry
La combinazione di gamberi e zucchine è qualcosa di eccezionale. Diventa ancora più buono con una spolverata di curry. Per mantecare e amalgamare il tutto ho usato della ricotta, essendo io intollerante alla panna.
Certo pulire le mazzancolel è un lavoro lungo e noioso (speciamente con questo caldo), ma ne vale la pena.
Certo pulire le mazzancolel è un lavoro lungo e noioso (speciamente con questo caldo), ma ne vale la pena.
giovedì 1 agosto 2013
Paccheri ai fiori di zucca e ricotta
Continua la stagione dei fiori di zucca ... e noi continuiamo a sperimentare nuove ricette con queste delizie. I paccheri sono un formato di pasta ideale per questo sugo!
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